Mliečna 55 % čokoláda s orechami kešu VEGAN, FAIRTRADE

Vyrobené v Ghane od kakového bôbu až po tabuľku čokolády z čerstvo pozbieraných FAIRTRADE kakaových bôbov, ktoré prinášajú skvelú chuť a aj úžitok miestnym komunitám. Táto mliečna čokoláda je víťazom súťaže Great Taste Award ! Pražené kešu oriešky sú rozomleté a pridané do tmavej čokolády aby vytvorili krémovú štruktúru a infúziu orechových tónov vnorených do zemitej chuti čistého praženého kakaa.

ZLOŽENIE: kakaová hmota, trstinový cukor, kakaové maslo, kešu oriešky 12%, emulgátor (slnečnicový lecitín), soľ <1%. Minimálny obsah kakaovej sušiny: 55 %. Môže obsahovať stopy po orechoch a mlieku.

Net hmotnosť: 85 g           Rozmery: 10,7 x 1,0 x 14,0 cm

Čokoláda značky MIA sa vyrába priamo na Madagaskare a v Ghane. Kakaové bôby pochádzajú z regiónu kde sa prirodzene vyskytujú a dorába sa z nich kvalitné kakao. Spoločnosť MIA vyrába čokoládu spôsobom bear-to-bar, čo značí od pestovania kakaovníkov, cez zber, fermentáciu, sušenie, praženie, mletie kakaových bôbov až po konšovanie a balenie hotových čokolád. Všetko prebieha na Madagaskare. Takto sa má vyrábať lokálna, originálna čokoláda v krajine kde rastú suroviny na jej výrobu. FAIRTRADE a PRIAMA POMOC pre miestnych ľudí.

Afrika produkuje 70 % kakaa na svete, ale menej ako 1 % hotovej čokolády. Táto nespravodlivosť bola inšpiráciou zakladateľov značky MIA k výrobe čokolády  s pridanou hodnotou - vyrobené v Afrike, od kakaového bôbu až po čokoládu. To, čo začalo ako nápad, je teraz myšlienkou, ktorú zdieľajú priatelia, rodina a zákazníci na celom svete - vyrábať lahodnú čokoládu, ktorá zlepšuje život v Afrike. 

Spoločnosť MIA programom 1 FOR CHANGE venuje 1 % zo všetkých predajov MIA čokolády na rozvojové projekty v Afrike s cieľom pomôcť chrániť miestne ohrozené druhy živočíchov, vytvoriť zdravšie životné prostredie alebo zlepšiť životné a sociálne podmienky komunity.

Príbeh spoločnosti MIA si môžete prečítať tu.

Krajina pôvodu: